Tainan Foodie

標題：從陰雨的臺北搭乘高鐵到陽光普照的臺南吃吃喝喝! 順便看展覽!

第二次來臺南玩，直接跳過初心者行程安平古堡、赤崁樓、藍晒圖和漁光島，直奔國華街享受美食，中間穿插南美館以及這次最大的驚喜——文鼎留聲博物館。

先流水帳式紀錄吃過的東西：東市場阿真春捲(春捲天花板只是有點難找)/阿松割包(第一次吃豬心)/布萊恩紅茶/不知名青草茶/不知名西瓜牛奶/moshimoshi(草莓和抹茶意外搭耶)/堯平布朗尼/住宿對面的日式煎餃/阿村牛肉湯/富盛號碗粿/純素中華拉麵太郎(排了一個半小時)/畢氏酒精(沒什麼酒味但臉有微紅)

第一次去南美館，場地很寬敞乾淨，剛好有兩個我們有興趣的特展。

之前在紐約的Rudin Museum of Himalayan Art看到以藏傳佛教為主題的作品，但當時是自己參觀、又有很多專有名詞，所以只有一些模糊印象。這次很幸運有聽到導覽，終於對藏傳佛教的世界觀有一些認識，同時也見識到TSHERIN SHERPA(才仁·夏爾帕)一些大膽的藝術創作。佛陀吹泡泡糖這種「大逆不道」的作品，能夠引起西方人對於佛教文化的興趣，那是否能說他對於推廣宗教有所益處呢?(另一個走得比較遠的問題是，宗教本身是不是一定要被推廣呢?如果說宗教內涵說只有一部分人能夠得救，那麼向其他族群傳播的意義是在告訴他們沒救了嗎?)

文鼎留聲博物館能引起我的興趣，是因為匹茲堡的Bayernhof Museum。兩個博物館都有收藏了不少古老的音樂盒，不過不像Bayernhof Museum的展品是主人生前就有在慢慢蒐集，文鼎的展品很多是老闆決定開設這間博物館後才採購的。

週日早上參觀的人不多，我們還遇到來幫忙的館長，她向我們介紹了如何使用DJ台、也放了3個音樂盒和黑膠唱片給我們聽。以前覺得黑膠唱片是因為人們想要展現格調才用的，但其實它的音質確實會比數位錄製的CD好，原因是因為它保存了完整的音波，而CD會把音波數位化(有點用indicator function把東西變成0/1這樣)。隨著黑膠唱片市場重新熱起來，原本以為自己在夕陽產業的工程師們，頓時不用擔心未來會失業；而之前放棄唱片市場的YAMAHA則要來臺灣談合作重新開始研發，這件事也令人有點感慨呢。